• 哈尔滨

      2011-06-25

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      对一个城市的感受总是先从味蕾开始。
      带着新鲜感+饥饿感的第一顿东北菜吃得很爽,可连吃三顿之后彻底頽了,看到著名的杀猪菜(左上)简直觉得就是喂猪菜,乌泱泱的乱炖——下图拍摄的已经是吃过的卖相最佳的杀猪菜了。左下图那个叫“一锅出”,类似我们这的地锅,但体积可真是豪气干云啊,照片实在难以反映出这个黑锅究竟有多么的“高深”。当然,除了哈啤,饭馆里的许多细节都足以体现出东北人的豪爽特色,一是点菜,都是直接对着墙点,从来用不着菜单的!二是桌布。某顿也是在当地人气很旺的一个著名馆子,可是坐下来看到这张油迹斑斑带着烟头破洞的桌布(右上),以一种好像目赌上桌客人留下哈喇子的心情,我的胃口成功减半。

      标准的哈尔滨街景。随处可见“XX仓买”,就是我们这的小杂货店。道路都很开阔,交通也都很混乱。这是一个打车异常困难的城市,拼车司空见惯,也被默许。每天从展馆会场出来,总要费劲周折才能去到目的地。而教堂,那些远东时期遗留下来的教堂,完全失去了魂儿,成为假装风景的道具。

      著名的索菲亚教堂。徒留空壳啊!著名的中央大街,其实也颇让人失望……

      中央大街走一路就可吃一路的马迭尔冰棍。重点不是味道,是包装和摆放……

      松花江边。黄昏和夜晚,其实看见的是不同的自己。

      还看了一次刘老根大舞台,领略了地道东北二人转。荤段子不稀奇,最开眼的是,习惯了安静高雅的看话剧氛围,走进堂皇的剧院,却铺面而来满场嗑瓜子的声音,还是立体式环绕,之荡气回肠,此生难忘。

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      评论

    • 很多小吃美食都在道外!
      我在沈阳的刘老根里直接被恰恰味灌倒了